有些人认为Aquilaria crassna含有活性成分mangiferin，根据研究，它对水痘和带状疱疹具有抗病毒作用，在血细胞中合成干扰素，并增加抵抗力。
1. 什么是沉香树？
Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte是一种巨大的树种，属于Plantae王国，Malvales目，Thymelaeaceae家族，Aquilaria属和Magnoliopsida类。 这是一种具有重要经济意义的特有植物，其主要目的是提取沉香木和沉香木，这是由沉香树的树脂制成的非常罕见的芳香精油。 沉香木是一种独特的材料，已被用于宗教，化妆品，医学和手工艺品。
自1980年代以来，马拉ccensis作为极度濒危物种被列入国际自然和自然资源保护联盟（IUCN）红色名录（IUCN），1994年）。 越南被称为优质沉香木的出口商，其中大部分来自A. crassna（Pierre）物种。
2. 什么是芒果苷？
芒果苷于1922-1923年首次被发现。 芒果苷对疱疹病毒的作用直到1985年才被发现，当时一些俄罗斯科学家发表了他们的发现。 芒果苷目前主要从芒果叶中提取。
2.1 结构
芒果苷是从蝴蝶科蚕豆科的Hedurasum alpinum L和Hedurasum flavercens植物中提取的，或者从芒果（Mangiferin indica）的叶子中提取，目前在植物的叶子中检测到。
- IUPAC命名法 ：（1S）-1，5-脱氢-1-（1，3，6，7-四羟基-9-氧代-9H-黄原-2-基）-D-葡萄糖醇。
- 学名：2-C-β-吡喃基-1，3，6，7-四羟基黄原酮。
- 分子式：C19H18O11
- 分子量：422.34克/摩尔
2.2 属性
- 针状晶体，薄片或薄片，绿黄色，无味或微味，微苦，刺鼻味。
- 微溶于水，溶于热甲醇、乙醇和丙酮，更易溶于上述溶剂与水的混合物。
- 熔点：269-270摄氏度。
2.3 生物活动和应用
Alpizarine是mangiferin的另一个名字。 这是一种多酚化学品，属于天然黄原胶-C-糖苷基团，主要存在于高等植物中。 它具有多种生物学特性，包括抗HIV活性和免疫增强，抗疱疹抗病毒活性，抗糖尿病活性和抗癌活性。 芒果苷已于越南以滴眼液的形式进行了检查，其中含有2%芒果苷悬浮液，以治疗单纯疱疹病毒相关的眼部疾病。
芒果苷是一种黄酮分子，在体外具有抗菌、抗氧化和 II 型 5-还原酶抑制作用，对啮齿动物具有胃保护和抗糖尿病作用。 因此，从2014年1月到2015年12月，由越南工业化学研究所的Nguyen Ngoc Thanh大师领导的研究小组进行了”研究，以从沉香叶中分离出活性成分芒果苷，并制备用于生产功能性食品的产品。
经过研究，该主题取得了许多积极的成果。 例如，实验制备1公斤功能性食品，用于指示急性和复发性疱疹（生殖器和生殖器外），卡波西湿疹，水痘和病毒引起的口腔疾病。
经过两年的研究，来自胡志明市高工业园区研究与开发中心纳米实验室（SHTP Labs）的一组科学家于2019年成功地从植物的叶子中提取了芒果苷。 芒果苷是一种在芒果叶和沉香树叶中发现的有机化学物质，占总含量的1-2%。 在Aquilaria crassna树叶或芒果叶中发现的芒果苷品质具有抗癌，抗菌和抗病毒活性，具有特别有效的抗氧化特性。
3. 芒果苷如何影响人体健康？
芒果苷含有活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），这是类黄酮最强大的抗氧化剂。 它们有利于降低与氧化应激相关的慢性疾病。 包括动脉粥样硬化，高血压，糖尿病，癌症和加速衰老在内的疾病是由身体产生的含氧自由基失衡引起的。
芒果苷还有助于降低血液中的总胆固醇和坏胆固醇水平，以及促进脂肪分解。 此外，它降低了心血管疾病的风险，如高血脂和动脉粥样硬化…
据说芒果苷可以促进葡萄糖分解，同时降低葡萄糖的产生。 芒果苷通过在水解和合成中作用酶，积极降低由过量碳水化合物或过量葡萄糖产生引起的高血糖。
