وهناك عدد قليل من الناس لديهم فكرة أن أكولاريا crassna يحتوي على mangiferin العنصر النشط، والتي وفقا للبحوث لها آثار مضادة للفيروسات ضد جدري الماء والقوباء المنطقية، ويجمع الإنترفيرون في خلايا الدم، ويزيد من المقاومة.
1. ما هي شجرة أكولاريا كراسنا؟
Aquilaria crassna بيير السابق Lecomte هو نوع من شجرة ضخمة تنتمي إلى بلانتاي المملكة، النظام Malvales، عائلة Thymelaeaceae، جنس أكولاريا، والطبقة Magnoliopsida. هذا هو نبات المتوطنة الهامة اقتصاديا الذي الغرض الرئيسي هو استخراج أجاروود وأغاروود، والتي هي الزيوت العطرية العطرية غير شائعة للغاية مصنوعة من راتنج شجرة أكولاريا crassna. أغاروود هي مادة فريدة من نوعها التي تم استخدامها في الدين ومستحضرات التجميل والطب والحرف اليدوية.
ومنذ الثمانينات، أدرج أ. مالاكينسيس في القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والموارد الطبيعية بوصفه من الأنواع المهددة بالانقراض (الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والموارد الطبيعية، 1994). ومن المعروف فيتنام كمصدر للأجاروود عالية الجودة، ومعظمها مستمدة من الأنواع A. crassna (بيير).
2. ما هو مانجيفيرين؟
تم اكتشاف مانجيفيرين لأول مرة في 1922-1923. لم يتم اكتشاف عمل مانجيفيرين على فيروس الهربس حتى عام 1985 ، عندما نشر بعض العلماء الروس النتائج التي توصلوا إليها. يتم استخراج مانجيفيرين حاليا في المقام الأول من أوراق المانجو.
2.1 هيكل
يتم استخراج Mangiferin من النباتات هيدوراسوم ألبينوم L وهدوراسوم flavercens من الأسرة فراشة Fabaceae أو من أوراق المانجو (Mangiferin indica) ويتم الكشف عنها حاليا في أوراق النبات.
- التسميات IUPAC: (1S) – 1،5 – أنهيدرو – 1 – (1،3،6،7 – رباعي هيدروكسي – 9 – أوكسو – 9H – زانثين – 2 – yl) – د – glucitol.
- الاسم العلمي: 2-C-β-glucopyranozido-1,3,6,7-رباعي هيدروكسيانثون.
- التركيبة الجزيئية: C19H18O11
- الكتلة الجزيئية: 422.34 غرام/مول
2.2 خصائص
- بلورات على شكل إبرة، أوراق رقيقة أو رقائق، خضراء صفراء، رائحة عديمة الرائحة أو خفيفة، مريرة قليلا، طعم لاذع.
- قابل للذوبان قليلا في الماء، قابل للذوبان في الميثانول الساخن، الإيثانول، والأسيتون، أكثر سهولة للذوبان في خليط من المذيبات المذكورة أعلاه مع الماء.
- نقطة انصهار: 269-270 درجة مئوية.
2.3 الأنشطة والتطبيقات البيولوجية
ألبيزارين هو اسم آخر للمانغيفيرين. هذه مادة كيميائية البوليفينول التي تنتمي إلى مجموعة الزانثان الطبيعية C-الجليكوزيد وتوجد في المقام الأول في النباتات العالية. لديها مجموعة متنوعة من الخصائص البيولوجية، بما في ذلك النشاط المضاد لفيروس نقص المناعة البشرية وتعزيز المناعة، والنشاط المضاد للفيروسات الهربس، والنشاط المضاد للسكري، والنشاط المضاد للسرطان. وقد تم فحص Mangiferin في فيتنام في شكل قطرات العين مع تعليق mangiferin 2 في المئة لعلاج اضطرابات العين الهربس البسيطة ذات الصلة بفيروس.
Mangiferin هو جزيء زانثون مع مضادات الجراثيم ومضادات الأكسدة والنوع الثاني 5-reductase الإجراءات المثبطة في المختبر، فضلا عن فوائد gastroprotective ومضادة للديامبيتيك في القوارض. ونتيجة لذلك، في الفترة من يناير 2014 إلى ديسمبر 2015، أجرى فريق بحثي بقيادة المعلم نغوين نغوك ثانه في معهد فيتنام للكيمياء الصناعية “أبحاثا لعزل المكون النشط mangiferin عن أوراق Aquilaria crassna Pierre وإعداد المنتجات لاستخدامها في إنتاج الأطعمة الوظيفية”.
بعد إجراء البحث، حقق الموضوع العديد من النتائج الإيجابية. على سبيل المثال ، إعداد تجريبي من 1 كجم من المنتجات الغذائية الوظيفية المستخدمة للإشارة إلى الهربس الحاد والمتكرر (التناسلية وخارج الأعضاء التناسلية) ، الأكزيما Kaposi ، جدري الماء ، وأمراض الفم الناجمة عن الفيروسات.
نجح فريق من العلماء من مختبر نانو التابع لمركز البحث والتطوير – المجمع الصناعي العالي في مدينة هوشي منه (مختبرات SHTP) في استخراج المنجيفيرين من أوراق المصنع في عام 2019، بعد عامين من البحث. Mangiferin هي مادة كيميائية عضوية موجودة في أوراق المانجو وأوراق شجرة أكولاريا crassna ، وهو ما يمثل 1-2 في المئة من إجمالي المحتوى. صفات Mangiferin الموجودة في أوراق شجرة أكولاريا crassna أو أوراق المانجو لها أنشطة مضادة للسرطان ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ، مع خصائص مضادة للأكسدة التي تتسم بكفاءة خاصة.
3. كيف يؤثر مانجيفيرين على صحة الإنسان؟
يحتوي مانجيفيرين على المكون النشط Epigallocatechin gallate (EGCG) ، وهو أقوى مضاد للأكسدة في الفلافونويدات. وهي مفيدة في خفض الأمراض المزمنة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي. الأمراض بما في ذلك تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان والشيخوخة المتسارعة سببها عدم التوازن في توليد الجسم من الجذور الحرة المؤكسيجة.
يساعد مانجيفيرين أيضا في الحد من مستويات الكوليسترول الكلية والسيئة في الدم ، وكذلك تعزيز تحلل الدهون. وعلاوة على ذلك، فإنه يقلل من خطر اضطرابات القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع الدهون في الدم و تصلب الشرايين …
ويقال إن مانجيفيرين يعزز انهيار الجلوكوز مع خفض إنتاج الجلوكوز. مانجيفيرين يخفض بنشاط ارتفاع نسبة السكر في الدم الناجمة عن الكربوهيدرات الزائدة أو إنتاج الجلوكوز المفرط من خلال العمل على الإنزيمات في كل من التحلل المائي والتوليف.
